Системы фильтрации и очистки воздуха. Они обеспечивают чистоту воздуха на кухне и в зале, что способствует созданию комфортной атмосферы для гостей и сотрудников.
Например, можно арендовать брендированные холодильники от производителей напитков или кофемашины от ведущих торговых марок кофе при условии закупки определенного объема их сырья в месяц.
Финансовый учет и подсчет финансового результата работы — добавляйте расходные и доходные транзакции, которые проходят по счетам в вашем заведении.
Долговечность, качество материалов, стабильный доступ к горячей воде
Для заведения любого формата - автоматизированная программа для ресторана или кафе.
Гарантия. Убедитесь, что продавец предоставляет гарантию на get more info технику. Это позволит избежать непредвиденных расходов на ремонт или замену оборудования.
Удобный доступ к продуктам, стеклянные двери для обзора содержимого
Представлено шкафами шоковой заморозки, холодильными витринами, охлаждаемыми столами, льдогенераторами и др.
Современные модели позволяют регулировать толщину ломтиков, что удобно для различных рецептов и подачи.
Туннельные машины. Универсальные устройства для коммерческих кухонь. Туннельные посудомоечные машины обеспечивают высокую производительность и качество мойки при минимальных затратах воды click here и моющих средств.
Виды тепловой обработки продуктов: жарка, пастеризация, варка, стерилизация.
Оборудование для ресторана и кафе: основные требования
Соковыжималки. Универсальные или специализированные (например, для цитрусовых) соковыжималки позволяют быстро приготовить свежие соки, ценимые за их натуральный вкус и пользу.
Жарочные шкафы. Эти устройства действуют по принципу духовки, но обеспечивают равномерное распределение тепла. Жарочные шкафы могут иметь несколько секций, каждая из которых используется для приготовления различных блюд.